top of page
ไขมัน
น้ำมันมะพร้าว และ
น้ำมันคาโนล่า
ไขมันเป็นสิ่งจำเป็นเพื่อช่วยทำให้มอร์มีท
สามารถนำไปประกอบอาหารและให้ความรู้สึกชุ่มฉ่ำคล้ายเนื้อสัตว์ ที่สำคัญคือเสียงซู่วว์~ ซู่วว์~ บนกระทะ
สารให้ความข้นเหนียว
เมทิลเซลลูโลส
ส่วนประกอบที่อยู่ในอาหารและขนมโดยทั่วไปเช่น ไอศกรีมและพุดดิ้ง ทำหน้าที่ยึดจับวัตถุดิบต่างๆเข้าด้วยกัน สกัดมาจากผนังเซลล์ในพืช
สีธรรมชาติ
น้ำบีทรูท
เพื่อความสะดวกในการประกอบอาหาร ดูยังไงว่ามอร์มีทสุกหรือยัง? เราใช้น้ำบีทรูทผสมเข้าไปเพื่อให้วัตถุดิบมีสีชมพูอ่อน เมื่อถูกความร้อนสีจะจางหายไป ให้สัญญาณว่าพร้อมทานแล้ว
bottom of page