ขั้นตอนการประกอบอาหาร
นำกระเทียมสับ ขิงสับ ลงไปผัดในน้ำมันให้หอม จากนั้นใส่มอร์มีท (โปรตีนจากพืช) ลงไปผัดจนเข้ากัน
ปรุงรสด้วย พริกเซี่ยงไฮ้ ซีอิ้วขาว น้ำตาล แล้วเทน้ำ
สต้อกตามลงไป จากนั้นใส่เต้าหู้ค่อยๆคนให้เข้ากัน
ใส่แป้งละลายน้ำตามลงไป เช็คความข้นตามที่ต้องการแล้วเทเหล้าจีน น้ำมันงา และ ต้นหอมสับ
เสิร์ฟพร้อมข้าวสวยร้อนๆ
-Front.png)